Рецепты финской кухни на каждый день
Кулинарные вариации. Национальная кухня Каталог рецептов. На кухне у Любани. Просто идеальный суп. Вкуснейший грузинский суп!
Финляндия — страна северной Европы с холодным климатом, где издревле ходили на охоту и рыбалку, что определило рацион финнов. В их меню входят сытные блюда из мяса говядины, свинины, баранины и менее привычных для нас видов мяса: медвежатины, оленины и других диких животных и рыбы, как морской, так и речной, озёрной. Кстати, в рыбные блюда здесь часто добавляют молочные продукты. Также характерной особенностью финской кухни является сочетание в некоторых блюдах мяса с рыбой. Используются в приготовлении блюд также другие дары леса: грибы, ягоды в основном, клюква и брусника. Из крупы готовят колбаски, каши и множество мучных изделий.
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося. Я расскажу, как приготовить суп из красной рыбы со сливками по мотивам этого блюда.
Похожие статьи
- Интерьер кухни фото в восточном стиле
- Интерьер кухни с колоннами - Колонны в интерьере квартиры - необычный элемент
- Дизайн кухни 8 кв.м с барной стойкой - Маленькая кухня 8 кв. м дизайн фото: 20 тыс изображений
- Сочетание зеленого и бежевого цвета в интерьере кухни - Сочетание цветов в интерьере - какую цветову